春天到啦，阳澄湖边的野生艾草也开始长啦，先采一点尝尝鲜该文章来自豆果美食达人作者MuseFood
食材
1
艾草 200克
2
食用面碱 3克
步骤
1
阳澄湖摘的
2
去除老茎
3
多次清洗
4
水烧开加入碱
5
加入艾草，用筷子拨散，煮2分钟
6
捞出过凉水
7
捞出
8
用料理机或破壁机打成泥
9
可以在打泥前拧干水分冷冻保存
10
也可以打泥后冷冻
11
用碱煮可以保持翠绿
12
冷冻可以保存一年
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艾草 200克
食用面碱 3克
阳澄湖摘的
去除老茎
多次清洗
水烧开加入碱
加入艾草，用筷子拨散，煮2分钟
捞出过凉水
捞出
用料理机或破壁机打成泥
可以在打泥前拧干水分冷冻保存
也可以打泥后冷冻
用碱煮可以保持翠绿
冷冻可以保存一年