很多人都喜欢吃苏打饼干，酥松薄脆，嚼起来香气四溢。除此之外，苏打饼干因为含有小苏打和酵母，对缓解胃酸、帮助消化都有很大的作用。无论是芝麻还是葱香的，都对人身体有益。自己做的苏打饼干新鲜无添加，所以，自己动手来做，更佳有乐趣。
食材
1
大豆油 15g
2
温牛奶 30g
3
酵母 1/2小勺
4
小苏打 1/8小勺
5
盐 1/8小勺
6
细砂糖 10g
7
低粉 75g
8
白芝麻 1小勺
方法/步骤
1
将面粉、小苏打混合筛入盆中。
2
加入盐和细砂糖拌匀。
3
将酵母加入温牛奶中拌匀，直到酵母融化。
4
将酵母水和大豆油导入面粉中，用手揉成团。
5
加入白芝麻，揉匀，盖上保鲜膜静置30分钟。
6
擀成薄片，越薄越好，用喜欢的饼干模切割。
7
放在铺了锡纸的烤盘，用牙签在饼干表面扎上小孔。
8
烤箱预热180度，上下火，中层，大约烤8-10分钟。
注意事项
1
白芝麻黑芝麻都可以，用之前要烤熟记得
2
如果做成香葱味就要加入一些干葱碎即可
3
这个饼干要尽量的薄，烤出来才会酥脆
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