恰玛古怎么凉拌我来教你
食材
1
恰玛古 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
甘蓝先去皮切薄片。
2
片状甘蓝在切细丝。
3
切丝的甘蓝过一下热盐水后，彻底淋干后撒上盐腌制10分钟。
4
先把小辣椒认真切丝待用
5
蒜瓣姜片压成蓉和辣椒面，白醋，砂糖，香油兑在一起拌匀。
6
将腌好的萝卜丝攥出水分后，和调料搅拌在一起，放入冰箱30分钟以上即可食用。
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