超级好吃
食材
1
紫薯 250克
2
炼乳 12克
3
水晶粉 26克
4
木薯粉 100克
5
水 60克
6
白砂糖 30克
7
蜂蜜 8克
8
薄荷叶 3克
方法/步骤
1
紫薯上锅蒸熟,去皮,如果个头大的,可以切块哈,更容易熟的快。
2
加炼奶,可以中和紫薯的干,也可以增加甜度,口感好。
3
水晶粉加开水,边用筷子搅拌,边加开水,等不烫手时,和成光滑面团。
4
紫薯馅团成一个个圆球,水晶面团搓长条,切小挤子。
5
一个个依次包好。
注意事项
注意火候
紫薯 250克
炼乳 12克
水晶粉 26克
木薯粉 100克
水 60克
白砂糖 30克
蜂蜜 8克
薄荷叶 3克
紫薯上锅蒸熟,去皮,如果个头大的,可以切块哈,更容易熟的快。
加炼奶,可以中和紫薯的干,也可以增加甜度,口感好。
水晶粉加开水,边用筷子搅拌,边加开水,等不烫手时,和成光滑面团。
紫薯馅团成一个个圆球,水晶面团搓长条,切小挤子。
一个个依次包好。
注意火候