分享一款宝宝爱吃的一款芒果布丁,软糯可口,口感酸甜。让宝宝吃不够的布丁
食材
1
芒果 2个
2
纯净水 250ml
3
布丁粉 1袋
方法/步骤
1
芒果去皮去核,切成小丁,取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水
2
搅打成果泥汁,奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化
3
准备朱师傅香滑布丁粉一袋,奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火
4
将煮好的布丁液过滤一遍
5
.然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中搅拌均匀
6
倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用
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