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味美鲜香的桂花糯米藕

食材
1

桂花 1勺

2

红糖 适量

3

冰糖 适量

4

糯米 适量

5

藕 2节

方法/步骤
1

糯米浸泡三个小时,待用。

2

藕去皮清理干净。

3

把泡好的糯米用筷子填入孔中,边填边用筷子捅一捅,不留空隙;

4

弄好后把盖子也填满,

5

装好如这样。

6

红糖冰糖倒入高压锅。

7

将封好的藕放入高压锅,水没过藕。将红糖和冰糖放入。大火煮开,调小火40分钟,关火。

8

放置凉后,或冰箱冰镇,吃前切片,浇一勺糖桂花,装盘即可。

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