多语言展示
当前在线:1158今日阅读:112今日分享:19

超级好吃的大盘鸡

超级好吃的大盘鸡,自己在家里操作也是很方便的,赶紧学起来吧!
食材
1

仔鸡 1/2只

2

土豆 1个

方法/步骤
1

备料。青椒、红椒洗净切成块,土豆洗净切滚刀块

2

鸡肉用清水多浸泡冲洗几遍,锅内下姜片和鸡肉,焯水至鸡肉变色后捞出,再次用清水冲洗,沥干

3

热锅下油,开中火,下鸡肉,炒至变色,加适量白糖或冰糖翻炒,再加入其他辅料

4

倒入一罐啤酒,与鸡肉齐平,不够的可以加适量清水

5

加老抽、生抽,中火炖15-20分钟左右。

6

再加入土豆炖10分钟左右,后加入红椒、青椒适当翻炒,可根据自己口味再加适量的盐。

7

出锅装盘

推荐信息