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海鲜美食-银龙鱼子烹饪方法的做法

我的银龙妈妈生了龙宝宝,可惜没有公鱼受精,小鱼孵不出来。但不能浪费。我们试着去做吧。让我们参与进来。
食材
1

鱼籽 250克

2

料酒 1勺

3

姜 2片

4

盐 适量

5

鸡蛋 1个

6

柠檬汁 适量

方法/步骤
1

所有的鱼都用网捕鱼。

2

用清水冲洗备用。

3

方法一:用开水煮沸,放入姜片、料酒或柠檬汁(去除鱼腥),倒入鱼籽,用小火煮。注意!!! 这样,鱼很容易老。鱼子表面有硬皮,味道不好。

5

方法三:用温水蒸鸡蛋,放少许盐。把鱼子洗净,放入鸡蛋里,不要打碎。碗口用塑料薄膜密封,气孔被穿孔。在锅里蒸10-15分钟。注意!!! 这样出来的鱼味道好水不容易老。就像。。。。

6

美食家们,你们有什么好建议吗?请评论!

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