冰箱几乎成了每家每户的必备家电,我们经常会把各种食物塞在冰箱,可是有什么食物时不宜冷藏过久的呢
方法/步骤
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绿叶菜 绿叶菜放在冰箱里面不仅叶片会更快腐坏,还可能由于酶和细菌的作用,生成有毒的亚硝酸盐。所以买青菜时尽量不要多买,什么时候想吃去超市买新鲜的(买的过多的话,必须用保鲜膜)
2
巧克力 女孩子喜欢吃巧克力,经常会屯很多。放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。所以尽量现吃现买
3
鱼类 鱼类和肉类都是尽量吃新鲜的,鱼不宜存放太久、放太久鱼体组织就会发生脱水或其它变化,如鲫鱼长时间冷藏,就容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,不可食用。
4
淀粉类食物 馒头、画卷、面包等淀粉类食物不能长时间放进冰箱中、会加快其变干变硬的速度,如果短时间吃不了的话,可以将其密封好放进冷冻室中冷冻。(带保鲜膜哦)
5
黄瓜,菜椒之类 黄瓜。菜椒,青椒放入冰箱过长时间会影响口味,使得其加快变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘,菜椒放入时间过会影响口味。所以这几种食物不宜放入冰箱过长时间
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西红柿 西红柿也是比较新鲜的食物,新鲜吃才有味道。西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则腐烂。