脆皮玉米属于健脾开胃食疗药膳食谱之一，健脾开胃，对改善症状十分有帮助，
食材
1
玉米 200g
2
调和油 适量
3
淀粉 适量
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
玉米洗净，玉米上成撒上一层玉米淀粉
2
搅拌，让淀粉裹匀每颗玉米即可
3
将鸡蛋打匀，将鸡蛋液倒入，搅拌均匀
4
使每个玉米粒都醮上鸡蛋液
5
在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀
6
锅内倒多些油,油温在五层热时,下玉米炸至外酥内熟时捞起，装盘,吃的时候上面可以撒些白糖.
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