豆腐嫩又滑,酱汁浓又香,“咕嘟咕嘟”开动吧~
食材
1
豆腐 2块
2
干香菇 5颗
3
蒜头 2瓣
4
小葱 1根
5
沙茶酱 1勺
方法/步骤
1
豆腐洗净切块,放入砂锅。
2
干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。
3
蒜头切末。
5
锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。
6
倒入香菇,翻炒均匀。
7
加入沙茶酱,炒出香味。
8
将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。
9
关火前撒上葱花,搞定。
豆腐 2块
干香菇 5颗
蒜头 2瓣
小葱 1根
沙茶酱 1勺
豆腐洗净切块,放入砂锅。
干香菇提前用冷水泡4-6小时泡发,洗净切小粒。
蒜头切末。
锅里倒油烧热后,倒入蒜末,炒出香味。
倒入香菇,翻炒均匀。
加入沙茶酱,炒出香味。
将炒好的酱倒入砂锅,加入水,大火烧开,转小火焖5分钟,即可。
关火前撒上葱花,搞定。