喜欢做饭的人都对一些没吃过的菜感兴趣。我也不例外。这次做的黄金海茸条就没吃过,我和我儿子都非常期待,就想尝尝是什么味儿,从这一点来看我真是一个老小孩儿,心理年龄偏低,哈哈。
方法/步骤
1
黄金海茸条一袋,黄瓜胡萝卜各一根。我在网上搜了一下黄金海茸条的介绍:
2
海茸条用冷水浸泡一小时。
3
锅里烧开水,把泡好的海茸条放水里焯一下,想吃软一点的就焯时间长一点,我仅仅焯了两分钟,我感觉口感刚刚好,有韧度又不失脆性。
4
锅里热油,油里加花椒粒,芝麻和辣椒段,炸出香味。记住,先放花椒粒,油烧开后放入芝麻和辣椒段马上关火。
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