有没有和我一样喜欢吃蒜蓉酱的。蒜蓉酱在我家是非常受欢迎的，烤鱼，烤肉，拌面都少不了它的影子。 天热吃凉面，拌上一勺蒜蓉酱非常下饭。吃面也要讲究点营养，天热，肉是不爱了，加点蔬菜一样是棒棒的
食材
1
面条 300g
2
葱 1根
3
胡萝卜 1根
4
蒜蓉酱 50g
5
黄瓜 1根
6
姜 1小块
7
香菜 2棵
方法/步骤
1
材料备好。
2
胡萝卜切细丝，葱和姜也切丝
3
黄瓜切丝，香菜切段
4
炒锅热油，放入姜丝炸香
5
放入胡萝卜丝炒软
6
放入葱丝
7
加入蒜蓉酱
8
可以放入小半碗水，把酱溶开，炒匀，大火在把汤汁收干
9
盛出备用
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烧水煮面，现在天热，煮好的面可以用凉开水过凉，喜欢热的不用过也行
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过好的面盛好，放入黄瓜和香菜
注意事项
蒜蓉酱大都不算很干，所以，加水的时候不要加多了，要尽快大火收汁，吃的时候依照个人口味添加。 黄瓜个胡萝卜的量可以随意调整。
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