食材
1
面粉 200克
2
糖 10克
3
水 105克
4
酵母 3克
5
猪油 16克
方法/步骤
1
面粉 水 猪油 酵母揉成光滑面团,发酵至两倍大
2
发酵至两倍的面团,排气分成8个,揉光滑,醒10分钟
3
把一个小面团擀成椭圆形,然后刷上油
4
对折
5
用新买的梳子用力从中间压出花纹
6
用梳子依次按出图案。用力,否则模式会在发酵后消失??
7
压好花纹后,再捏出荷叶蒂
8
二次发酵至两倍大,冷水上锅蒸,水开后15分钟,焖五分钟就可以出炉啦??
9
出来?
10
颜值爆表的荷叶馒头
11
美美哒
12
多美啊!
13
打开一个后是这样的
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夹上肉肉
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不同口味
16
来!??赞一个
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