泰式咖喱牛肉
食材
1
牛肉 500g
2
土豆 1个
3
咖喱酱 3勺
4
椰浆 200毫升
5
盐 适量
6
生姜 适量
7
生抽 适量
8
大蒜 1个
方法/步骤
1
准备好 食材 ，咖喱酱 椰浆 牛肉 土豆 生姜 大蒜
2
将牛肉切成 一立方厘米左右的牛肉块
3
土豆洗净后 切块
4
锅中放入清水 加入生姜片 烧开后 ，下牛肉 开锅煮三分钟
6
起油锅 加入 蒜末和生姜条 爆香
7
下牛肉粒 翻炒
8
加入 土豆块 加少量生抽 翻炒均匀
9
加 椰浆200ml 咖喱酱3勺 ，加水至 漠过食材
10
大火烧开后 转中火 炖40分钟
11
将 汤汁收至浓稠 加适量食盐 调味 即可出锅
注意事项
制作 泰式咖喱 一定要加椰浆哦 口感才会好呢