家里还有没有吃完的巧克力酱,老公提议做个巧克力的吐司吧,那就满足他。
食材
1
鸡蛋 3个
2
面粉 1000克
3
巧克力酱 40克
4
盐 3克
5
酵母 4克
6
炼乳 60克
7
黄油 100克
8
可可粉 20克
方法/步骤
1
将所有材料放入盆中。
2
揉出手套膜。
3
放入巧克力,搅拌均匀。
4
揉成光滑的面团,醒发至两倍大,按压无回弹。
5
分成相等的分,盖上保鲜膜发酵。
6
取出一个擀成牛舌状。
7
从下至上卷,放入吐司盒。
8
160度烤30分钟。
注意事项
每个烤箱的脾气不同,时刻观察上色的情况。
上一篇:巧克力布朗妮怎么做
下一篇:用巧克力酱如何做月饼馅?