爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来。00g细砂糖1/2cup（120ml）清水540g去皮烤熟的榛子（我用的野生的榛子个头太小了不好去皮，所以省去了去皮的步骤）50g无糖醇正的可可粉2大匙玉米油，大概30ml1/8小匙海盐1.我们先来熬糖，首先把糖和水放在小锅里，放在火上，中小火烧开2.等锅开之后，继续煮糖，不要搅拌，然后用沾了水的刷子，把锅子四周溅上来的糖，刷下去，一直熬，直到糖变成淡琥珀色就可以了3.把熬好的糖，放在铺好锡纸的烤盘上，然后铺成大片如图这样，放凉备用4.榛子去壳，如果是大榛子就要去皮，这样口感才好5.糖冷却后就会变得很脆，把糖掰成小块儿放入小v中备用6.用料理机打碎糖（这里说一下我用的不是山寨机哦）7.把榛子放进去，继续打8.可可粉和海盐放在一起备用9.等榛子的油都被打出来，变得很浓稠了，加入可可粉和盐，加入玉米油，继续搅打10.最后知道榛子酱和巧克力充分混合，变得细腻顺滑就可以了，放入玻璃瓶保存就可以啦真的很好吃的榛子酱，和吐司是绝配，可以变化多样做出很多种巧克力榛子酱的面包，或者巧克力榛子酱牛奶，总之真的很值得一试的绝味酱，有喜欢的试试看吧！！！TIPS:1.榛子要去皮，这样口感才会更好，榛子要用原味的，如果是生的要烤熟2.可可粉要用无味的，纯的，千万不要有任何添加剂和糖粉3.熬糖要注意火候，熬好后要快速铺平放凉。记得烤盘铺锡纸哦4.料理机用小v时最好的，山寨机还是算了，如果没有小v用家里nb的料理机一样可以，只要你认为你的料理机可以把坚果打的非常细腻，油脂都能打出来就行5.一次可以多做一些，千万记住酱里面不要有水，这样会营养保质期6.巧克力榛子酱和吐司绝配，不信试试看
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