反正就是爱吃海货
食材
1
蛏子 1斤
2
大葱 1根
3
红尖椒 1颗
4
盐 适量
5
料酒 少许
6
芝麻油 少许
7
姜 三片
步骤/方法
1
蛏子买回养一天吐沙后洗净备用，大葱切斜段，姜片切丝，红尖椒切段。
3
待蛏子都开壳，部分和蛏壳分离时，加入红尖椒及剩下的大葱翻炒；加入一勺半左右的盐，一勺芝麻油，待汤汁浓厚呈牛奶色即可出锅。
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