香米蒸煮粥、饭,松稠较软,色香味俱佳,营养丰富,具有有补中益气、健脾养胃的功效
食材
1
草菇 80g
2
猪瘦肉 80g
3
猪心 50g
4
香米 300g
5
葱姜丝 少量
6
味精 少量
7
盐 少量
8
生粉 少量
9
香油 少量
方法/步骤
1
选择中长、半透明香米用凉水淘干净
2
草菇清洗干净,切成片
3
猪心、猪瘦肉分别切成片,用盐、味精、香油、生粉进行腌制
4
砂锅放在火上,加入少许油,加入米量的1.5倍的水,煮沸后放入香米
6
调至微火煲4分钟,撒上姜丝、葱丝,关火
草菇 80g
猪瘦肉 80g
猪心 50g
香米 300g
葱姜丝 少量
味精 少量
盐 少量
生粉 少量
香油 少量
选择中长、半透明香米用凉水淘干净
草菇清洗干净,切成片
猪心、猪瘦肉分别切成片,用盐、味精、香油、生粉进行腌制
砂锅放在火上,加入少许油,加入米量的1.5倍的水,煮沸后放入香米
调至微火煲4分钟,撒上姜丝、葱丝,关火