入口即化的剁椒鱼头

红辣椒 10斤

盐 1000克

料理机 1台

5L玻璃罐 1个

大勺子 1把

PVC手套 2双

我买了十斤辣椒，就在两个洗碗槽里泡十分钟，然后洗。顺便说一下，我会把坏的挑出来扔掉

把风干的水拿出来~我直接过夜~有条件的朋友可以把它撒出去

风干水分之后去蒂，然后过了一夜又稍微有个别坏了，选出来扔掉

把蒸煮机装好~如果你非要说手工排骨更美味，没关系。你可以用手剁，我不陪你~这是九阳蒸煮机，嗯，它跟我女儿一样老，已经停产了。估计~嗯哼，记得戴手套！！！

一档～看到都碎的差不多了～就可以打开了～

打开它看一看~挖出来，放到容器里~继续放辣椒，然后重复，直到所有的辣椒都变成辣椒片~

这是我用到的盐，超市随便买的，500克一袋，湖南这边几乎都是雪天的盐，随处可见～不必拘泥～

我的5L玻璃罐～刚好装10斤～我不会另外准备容器来拌盐了，就是料理机打了就直接用长勺子挖了扔进瓶子里，然后随手倒一点盐，用勺子搅拌均匀至不见盐，就继续～直到两包盐和10斤辣椒全部搞完～我是一个东西都不想多洗的～哈哈哈哈哈哈～准备了几个小罐子分装点送给朋友～三天之后就可以吃啦～