父亲不幸患食道癌,发现已是晚期并多处转移,为了让他能多摄入一些营养,研究了挺多这类健康有营养的匀浆饮食,营养易消化,适合病人、小宝宝,下面是制作的步骤。
食材
1
瘦猪肉 适量
2
冬瓜 适量
3
鸡肉 适量
4
胡萝卜 适量
5
洋葱 适量
6
番茄 适量
7
食用盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
冬瓜对身体很好,冬瓜 润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗,还能解鱼、酒毒。
2
胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效,对身体很有益
3
番茄防癌抗癌 番茄红素通过有效清除体内的自由基,预防和修复细胞损伤,抑制DNA的氧化,从而降低癌症的发生率,维生素也是不能缺少的
4
热锅倒入植物油,并在油热后开小火 倒入洋葱,洋葱炒出香味后依次倒入以上蔬菜 小火翻炒一段时间
5
待鸡肉和猪肉煮好 倒入适量白开水小火慢炖 半小时后起锅,对于患有消化系统疾病病人和小宝宝可以用豆浆机或料理机打碎后食用。
6
炒出汤汁后倒入适量鸡肉和猪肉,然后就可以出锅了
注意事项
1
一定要挑选新鲜的食材,蔬菜,尤其是肉类和蔬菜类,一定要严格挑选,尽量选取质量最好的
2
在出锅后,如果要给消化能力一般的老年人吃,要把它均匀的搅碎,稀释掉,方便老年人或者儿童吸收。