薄皮儿大馅儿、美味可口、实惠无比的三鲜大馄饨，可以说是营养早餐的必备节目哟！
食材
1
馄饨皮 半斤
2
猪肉馅儿 三两
3
虾仁 二两
4
韭菜、紫菜、香菜 一小把
如何制作美味可口的三鲜大馄饨
1
先把肉馅用水打上劲儿，一点点儿加水，加四至五次即可，（必须是同一方向搅拌肉馅）调味：先放一勺生抽、少许老抽，料酒、白胡椒粉、白糖少许调匀，再放葱姜末儿、鸡精、香油、花椒油
2
把虾仁去沙线洗净切成粒状
3
把韭菜择洗干净，切末儿
4
把虾仁韭菜放入肉馅儿中，搅和一下放两克盐
5
包馄饨：把馄饨皮放在手上，加入馅儿料，用手在皮边儿抹点儿水，折两下，再对角捏好
6
锅中放入清水或高汤，放上几颗海米，水开后煮馄饨，放紫菜
7
兑碗汁儿：生抽一勺，白胡椒、鸡精、香油、葱花、盐少许
9
开锅咯！亲们看看成品吧
注意事项
简单易学，欢迎投票！
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