为了不吃鸡蛋、牛奶，黄油娃娃研制出了一种小面包，在厨房里看到了很多类似的配方，没有最后的满足感，还是根据自己制作面包的经验做了实验，很成功，还画了哦？?
食材
1
风筝高筋小麦粉 300g
2
糖 30g
3
盐 2g
4
橄榄油 30g
5
水 150g
6
酵母 3—4g
方法/步骤
1
所有材料放入面包机内或厨师机或手揉，反正全部材料揉到出手膜，时间也不易过久，如果太久酵母已经在发酵了还没出膜，几乎就失败了；
2
在面包机上盖上一层湿度较大的厚纱布保湿，开始第一次发酵；也可以放入干净盆内，盆上盖一层湿度较大的厚纱布保湿；
4
将面团唤醒，揉成长条状，分成相同比例的小面团，再盖上保鲜膜，静置10分钟左右，夏天的时间相对较短；
5
起床后可以做成圆形或你想要的形状，包馅也可以，随意；
6
调整烤箱至发酵阶段，放入烤箱进行二次发酵，在烤箱中放入一碗开水保持湿度，约40分钟，天气越热，发酵速度越快，相对时间缩短；
7
发酵至两倍大小取出，随意刷红甜点或水或蜂蜜水，取出调至150度左右烘烤范围，预热，在适当温度下刷红糖水，或等待几分钟使烤箱温度升高后再放入；
8
上下管150度大概烤25分钟左右，看上色程度可适当延迟，每个人的烤箱不一样，温度更不一样，具体温度要自己反复实验掌握，这里只是我的烤箱温度哈。
9
美极 了。。。从烤箱出来，移到冷却架上，风冷，装袋密封，完成
10
里面有蔓越莓颗粒。也很好吃？?
11
炒红豆糊也不错
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