追溯系统目前已经被广泛应用于各个行业中，它其实就是一种可以对产品进行正向，逆向或不定向追踪的生产控制系统，可适用于各种类型的过程和生产控制，它可以让你追溯到产品的以下信息：追溯到底是什么？都能追溯哪些？哪个零件被安装于成品中了？产品生产过程中，产生了哪些需要控制的关键参数，是否都合格？以及对当前制造过程的严密控制，我们为什么需要追溯系统等等
方法/步骤
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追溯系统的概念零件和成品使用唯一的追溯号或是不重复的批次号码追溯系统可以按照以下的思路建立：最终产品具有一个独立的号码，它可以是一些使用不重复的批次号码的零件和一些同样是使用独立追溯号码的零件所组成的。2.最终产品具有一个批次号，它可以是一些使用不重复的批次号的零件和一些使用独立追溯号码的零件所组成的。3.源品追溯二维码码的构成一般涵盖贯穿全过程的信息，如：产品类别、生产日期、有效期、批号等。
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追溯的优势全程追溯：原材料追溯、生产过程追溯、产品售后追溯；电子化生产管理：生产防错、生产管理功能强大；质量管控：IQC、IPQC、OQC、SPC 全面管控。
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食品安全源品追溯系统政府多次出台重农强农的政策措施，逐步实现推进农业信息服务技术发展，重点开发信息采集、精准作业和管理信息、远程数字化和可视化、食品安全预警等技术，从而不断促进企业“生产经营信息化”。 充分利用RFID等技术手段，研发了一系列食品安全追溯生产管理系统。为消费者打通了一条深入了解食品生产信息可信通路，解决供需双方信息不对称、不透明问题，为食品安全保驾护航。食品安全要从源品开始追溯END