在日常生活中 很多朋友不知道海鲜粽子的做法那么小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验,希望可以给你们带来帮助
食材
1
糯米 2500g
2
虾仁 100g
3
鱿鱼 100g
4
香菇 100g
5
干贝 100g
6
五花肉 1500g
7
味精 适量
8
五香粉 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
1糯米提前泡水,准备香菇、干贝、鱿鱼、虾仁
2
2锅烧热后加入选一些比较肥的肉煸炒出多余的油份
3
3加入五花肉煸炒
4
4加酱油炒均,装起备用
5
5原锅留油加入虾仁、干贝和鱿鱼翻炒
6
6加入香菇炒
7
7加入糯米翻炒
8
8加入酱油、盐、味精和五香粉翻炒均匀
9
9这是炒好的糯米
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10先放一块五花肉在粽叶底部
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11加适量炒好的糯米
12
12上面再放一块五花肉
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13这是包好的粽子
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14包好之后,放进压锅里,加入没过粽子的水,煮至高压锅上气后再煮十分锅即可
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15煮好的粽捞起滴干水份即可享用
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煮粽子的水一定要没过粽子,一定要包扎严实,越紧做出的粽子口感越好
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以上就是小编带给大家的海鲜粽子的做法的关键所在,希望大家可以喜欢,如果喜欢的话可以点赞哦,也可以发表自己的看法
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