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日式料理之大阪烧的做法

今天就给大家介绍一下卷心菜之大阪烧的做法,希望大家喜欢。
食材
1

水 200克

2

玉米 半条

3

鸡蛋 2个

4

卷心菜 1/4个

5

牛奶 200克

6

紫菜 适量

方法/步骤
1

将卷心菜切碎,洗干净沥干水分。

2

把玉米对半切开,这样比较容易取到玉米粒。

3

再把培根切粒。

4

在碗中将鸡蛋搅拌均匀,把蛋液倒入A面糊中,加入100g水,搅拌后加入一点盐。

5

B面糊中倒入蔬菜,充分搅拌,让所有蔬菜都沾到面糊上。

6

中火热锅,刷上油,倒入A面糊,加入蔬菜面糊和培根 。

7

煎一分钟后翻面,盖锅盖煎四分钟。

8

四分钟后关火起锅,先挤上御好烧酱。

9

最后撒上木鱼花和紫菜碎

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