今天就给大家介绍一下卷心菜之大阪烧的做法,希望大家喜欢。
食材
1
水 200克
2
玉米 半条
3
鸡蛋 2个
4
卷心菜 1/4个
5
牛奶 200克
6
紫菜 适量
方法/步骤
1
将卷心菜切碎,洗干净沥干水分。
2
把玉米对半切开,这样比较容易取到玉米粒。
3
再把培根切粒。
4
在碗中将鸡蛋搅拌均匀,把蛋液倒入A面糊中,加入100g水,搅拌后加入一点盐。
5
B面糊中倒入蔬菜,充分搅拌,让所有蔬菜都沾到面糊上。
6
中火热锅,刷上油,倒入A面糊,加入蔬菜面糊和培根 。
7
煎一分钟后翻面,盖锅盖煎四分钟。
8
四分钟后关火起锅,先挤上御好烧酱。
9
最后撒上木鱼花和紫菜碎
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