一次发酵0失败的馒头做法
工具/原料
面粉300g
方法/步骤
1
首先碗里放300克面粉，两克酵母，一勺白糖促进发酵，130克清水搅成面絮，揉成光滑的面团 分成大小均匀的面剂子，擀成5毫米厚的面饼，切成三角形
2
锅中烧水 倒入蝶豆花煮出颜色，碗里放300克面粉，两克酵母，一勺白糖，130克蝶豆花水搅成面絮揉成光滑的面团 大小均匀的面剂擀成面饼 切成6份交错重叠，三层配合，两端在一起
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