买鸡蛋、煮鸡蛋、剥鸡蛋的过程就忽略啦。后台问蛋白怎么办？——吃掉，人多，10个鸡蛋白不在话下。蛋黄油的作用： 蛋黄油外用具有清热润肤、消炎止痛、收敛生肌和保护疮面的作用。可用于： 1. 湿疹 2. 小儿肛裂，痔疮 3. 乳头皲裂 4. 口腔溃疡 5. 烧伤，烫伤
工具/原料
1
鸡蛋
2
罐子
方法/步骤
1
先将鸡蛋洗净放锅内煮熟剥去蛋壳备用
2
将鸡蛋去掉蛋白留下蛋黄捣碎放入锅内， 炒蛋黄油不需要放油，就是干炒，火候很重要，火不能太小，太小了榨不出油，油还都吸回去了。
3
锅放炉灶上加热，蛋黄用锅铲不断的翻动炒出油份，看到锅子冒烟不要害怕，一定要挺住，耐心，我们炒了半个小时呢。
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