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家常炒菜花的做法

菜花是普通的家常菜,用胡萝卜来炒,好吃又营养。
食材
1

菜花 300克

2

胡萝卜 半个

3

葱,姜 少许

4

盐 3克

5

五香粉,味素 各2克

6

食用油 10克

7

生抽 少许

8

水淀粉 少许

方法/步骤
1

菜花洗净掰成小朵。

2

胡萝卜洗净切片。

3

锅中烧开水,放入菜花胡萝卜,水开捞出,放入凉水中过凉,沥干水分备用。

4

葱切片,姜切丝备用。

5

锅中倒入食用油,放入五香粉,烧至八分开放入葱,姜爆香。

6

放入菜花,胡萝卜煸炒,放入盐,生抽,放入味素,水淀粉勾芡,出锅装盘。

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