青椒炒菜花
食材
1
青椒 适量
2
菜花 适量
3
花椒 10粒
4
大蒜 6瓣
5
姜 一块
6
盐 适量
7
南德 少许
8
生抽 一勺
方法/步骤
1
青椒切成成大块，菜花掰成小朵，姜切丝，大蒜剥干净。
2
炒锅内加入适量的油，有温升起后炸香姜、大蒜、花椒，接着倒入菜花，翻炒几下加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，接着加点清水翻炒几下后加入青椒，大火翻炒。
3
大火翻炒至汤汁吸收，菜花熟透即可盛出装盘。
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