黄酒泡阿胶可以补血养元，经常吃可以改善痛经、月经不调、身体虚弱、腰酸背痛、保胎安胎、滋阴，改善睡眠等，长期食用可以增强体质。今天就来教大家它的做法和食用方法。
食材
1
阿胶 250g
2
黄酒 500ml
3
核桃仁 200g
4
杏仁 150g
5
红枣 150g
6
枸杞 100g
7
黑芝麻 400g
8
桑葚干 100g
9
桂圆 100g
10
冰糖 100g
方法/步骤
1
将阿胶打成粉，倒入黄酒密封浸泡20-30小时。
2
将红枣、核桃仁、芝麻等食材准备好。
3
将泡好的阿胶倒入平底锅中，小火加热至所有阿胶全部融化后把冰糖碎倒入， 一直搅拌，不要让锅底糊了。
4
搅拌到勺子上能这样挂旗就行了，如果是直线流动的，还需要熬。
6
再倒入芝麻。
7
搅拌均匀。
8
搅拌均匀后，倒入套好保鲜袋的整形容器里，双手沾凉水后将其压平、压紧。
9
放凉后，第二天倒扣出容器，撕掉保鲜袋。
10
将其切成块就可以吃啦。
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