黄瓜炒鸡蛋是一个万能新手菜，简单有营养。
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
黄瓜洗干净，切片，大小看自己喜欢。
2
2个鸡蛋打散，可以加入少许盐，搅拌均匀。
3
起锅热油，七成油温的时候倒入鸡蛋翻炒，简单翻几下定型即可。
4
鸡蛋成型后搅拌成碎片，倒入黄瓜，一起翻炒，黄瓜变软即可，出锅前加入适量的盐。
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