印度比尔亚尼菜都需要花时间准备和烹妊，但获得的效果确实是让人感到惊喜。
食材
1
鸡胸肉 250克
2
葱 少量
3
蒜瓣 少量
4
酸奶醋 150毫升
5
大米 200克
6
葡萄酒 少量
7
橄揽油 少量
8
辣椒粉 少量
9
孜然粉 少量
10
肉桂粉 少量
11
白糖 少量
12
食用盐 少量
13
杏仁粉 少量
方法/步骤
1
把米洗净然后控水。在大炮锅里将水煮沸。教沸后加入0.5场匙的盐和大米，一次加一点，以使水一直保持彿腾。
2
将大米挽拌一次，让水一直满煮8分钟。
3
把大米放进过滤器里控水，然后放在一边备用。
4
在另一个带紧盖的纯锅或沙锅里，加热油，然后将葱姜蒜翻炒2分钟，放入鸡肉片。
5
开大火，将鸡肉编炒3分钟。现在加入所有的调料粉，搅拌几秒钟后，加入酸奶醋，继续揽拌1分钟。
6
加入糖和葡萄干或苏丹葡萄，再次搅拌，适当调味。
注意事项
事前先准备好所有的调料粉，这样做起来就很得心应手了。
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