结婚前，女生总会收到玫瑰花，而婚后开始由小女生变成了大女人，收到玫瑰花当然也会快乐。但是，生活中似乎更常与菜花和西兰花这样的“蔬菜花”往来。 做这道菜的时候，我特地查了菜花的信息，意外的发现菜花居然也有花语。 花语一：我爱大家、许大家一世安康、美丽的期待。 花语二：不浮夸的爱，只在乎大家感受的爱。 我突然觉得菜花似乎更适合形容爱情，那就是彼此包容彼此爱护。
食材
1
菜花 半颗
2
蟹棒 适量
3
水发木耳 适量
4
鸡蛋 2颗
5
植物油 适量
6
葱姜 适量
7
料酒 适量
8
盐 适量
9
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将木耳在水中泡发，鸡蛋打散。
2
菜花洗净掰成小朵状后放入盐水中杀菌，蟹棒斜切成适当大小。
3
锅中加水烧开，将菜花焯水，捞出放入凉白开水中。
4
锅中放入油烧热，将鸡蛋液炒熟呈碎块状取出。
注意事项
1
菜花焯水后，应放入凉开水内过凉。
2
烧煮和加盐时间不宜过长，才不会破坏其中的营养成分。