芹菜炒虾仁，菜系及功效：肾调养食谱，水肿食谱，高血压食谱，肾炎食谱
食材
1
香芹 500克
2
虾仁 300克
3
葱 一根
4
姜 两片
5
蒜 三瓣
6
生抽 一点
7
盐 适量
8
油 适量
方法/步骤
1
把芹菜去叶洗净切段，嫩叶子可以做汤。
2
用牙签把虾线清理一下，所有的虾清理干净了。
3
把小葱切段，姜切丝，蒜也切丝。
4
热油放入葱姜蒜煸炒一下,把虾仁放入锅里翻炒。
5
虾仁翻炒开始卷曲就准备放芹菜。
6
虾仁和芹菜继续翻炒，放入一点生抽，适量盐，翻炒几下就可以出锅了。
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