老家都说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜在我们日常生活中恐怕再也平常不过了,因为其物美价廉,更是博得了大家的喜爱。今天,小青要和大家一起分享的是萝卜菜饼在电饼铛的家常做法,希望大家能够喜欢。
食材
1
萝卜 1个
2
生花生面 适量
3
面粉 适量
4
鸡蛋 1个
5
水 适量
6
花生油 适量
7
盐 适量
8
葱花 适量
方法/步骤
1
首先将萝卜洗干净,最好去皮。
2
将萝卜切换成4半以方便刨丝器的使用。
3
刨好的萝卜丝稍微用刀剁几下装盘。
4
将一只鸡蛋打在盘子里面,用筷子搅拌均匀。
5
将萝卜放进盘子里,加入适量的花生面搅拌。
7
电饼铛打开后先均匀刷上一层油,热锅后将萝卜倒入电饼铛内压实,煎至两面金黄即可。
8
很遗憾的是我犯了这个错误,所以之前的绿萝卜菜饼加入面粉太少了,所以就没有成形。又用一只红萝卜补救了,所以就呈现了现在这张成品图。
注意事项
1
一定要少放盐,健康饮食。
2
煎的时候记得中间翻动一次,不要糊了。
3
加入面粉的时候一定要多加点,这样容易成形。
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