瓜子成了大家休闲或者打发时间的必备小零嘴了，下面给大家分享一下煮五香瓜子放什么调料并制作的方法，希望对大家有所帮助。
食材
1
葵花籽 500g
2
食盐 15g
3
八角 3粒
4
花椒 1汤勺
5
桂皮 2小段
6
茴香 1汤勺
7
甘草 4片
方法/步骤
2
然后放盐搅匀，待到开锅后尝一尝煮瓜子的水，一定要稍微咸一点，不然煮好后瓜子不入味。
3
将八角,花椒,小茴香,桂皮,甘草直接放入锅中或者用一个调料袋装好放入，大火开锅后小火煮20分钟关火，浸泡着直到水完全凉透，然后用漏勺捞出控一会水分。
4
将煮好的瓜子放入纱布袋子里，将袋口系上，然后将袋子平躺铺平铺均匀放到暖气上烤干就可以了，大约需要3天，一定要烤的干一些才好吃，要每天将袋子翻翻面。
5
没有暖气的，可以将煮好的瓜子放入炒锅中干炒到干透即可，也可以放入烤盘中摊开，然后用100度上下货烤到干透即可，大约需要一个小时。
总结
1.清洗瓜子，并在锅中加水煮瓜子，在煮瓜子中放盐搅拌。2.放入调味料在继续进行煮。3.煮至完成控干水分，对瓜子进行烤干。
注意事项
1
在煮瓜子前要提前清洗上面的浮尘，不然煮好的瓜子有土腥味。
2
瓜子放袋子放七分满就可以，这样才利于热气在袋子中循环。
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