酸辣开胃，米饭杀手
食材
1
肥牛/羊 300克
2
金针菇 1把
3
南瓜 150克
4
洋葱 1个
5
葱 1根
6
姜 6片
7
泡椒 6-8个
方法/步骤
1
南瓜去皮，切成片，热水上锅蒸10分钟左右，直到筷子可以轻易戳出一个洞
2
在蒸南瓜的时候，把姜切片，葱切段，洋葱切片
4
用煮开的热水烫肥牛/肥羊，烫到变色后，捞出沥干水份。烫的水要倒掉哈
5
把南瓜倒到碗里，用汤匙杯捣成泥
6
那边锅里炒到洋葱变软，葱变色，这个时候锅里会有汁水，把这些料捞出来，汁水留在锅里
7
把南瓜泥倒进锅里，放入金针菇，煮到金针菇变软后，放入肥牛/羊，大火煮开立即关火，根据自己口味加入适量盐，然后盛盘。
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