芒果可以生吃，也可以腌酸，你见过能做成饼的芒果吗？今天介绍的这道芒果奶油饼，芒果爽口滑嫩，奶油甜而不腻。吃到嘴里，有股淡淡的奶香味，清爽可口。
食材
1
黄油 10g
2
牛奶 250g
3
低筋面粉 50g
4
玉米淀粉 30g
5
鸡蛋 3个
6
芒果 1个
7
淡奶油 400g
8
砂糖 40g
方法/步骤
2
5、先在准备盛放饼皮的大盘子上铺层保鲜膜。不沾锅预热，不沾性能好不需要抹油，锅子微热舀一勺面糊倒入，摇晃均匀，小火煎熟。6、饼皮全部煎熟后用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏30分钟。7、淡奶油加入砂糖打发硬性发泡。8、芒果切丁备用。
3
9、先在8寸模子底部铺一张饼皮，一定要光滑那一面朝下，有焦斑的一面朝上。然后铺第1层夹心：薄薄的一层淡奶油。奶油上再覆盖一张饼皮。 10、第2层夹心：铺好淡奶油后加入切好的芒果果肉，再在果肉上覆盖一层薄薄的淡奶油。用一层饼皮盖好。 11、第3层夹心：还是和第1层一样，铺一层没有芒果肉的薄薄的淡奶油。铺好用饼皮覆盖。 12、第4层夹心：和第2层是一样的，加有芒果肉的夹心。
4
13、第5层夹心是和1层、3层一样的薄薄的淡奶油夹心。14、盖好最后一张饼皮，在模子上盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟定型。 15、冷藏后取出，整个千层饼倒扣在盘子里脱模。就可以享用了！ 16、装盘，开吃、
注意事项
1
如果不喜吃那么甜的，可以少放点奶油。
2
做好了，趁刚冰镇过，开吃吧，味道会更好。