我们平时吃米饭的时候往往会剩下好多，下顿再吃，热一下的话又不好吃，我们怎么办呢，不如炒一下。
食材
1
剩米饭 1碗
2
鸡蛋 1个
3
胡萝卜 半根
4
咸菜 适量
5
葱 适量
方法/步骤
1
我们把胡萝卜，咸菜切成小丁，把葱切成葱花备用。
3
炒勺里放入锅底油，烧热，把鸡蛋放入锅里炒熟装入碗里备用。
4
在炒勺里放入锅底油，烧热，放入切好的葱花，咸菜丁，胡萝卜丁焯一下。
5
接着放入米饭，翻炒加热，然后再放入鸡蛋，适量的食盐，接着进行翻炒，把盐搅匀。
6
通过翻炒把盐充分搅匀后，关火。把炒好的米饭装入碗里。就可以吃了。
注意事项
炒米饭里除了米饭外，其它的可以根据自己的喜好添加不同的食材，比如火腿丁，蒜薹丁等等。
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