炒苦瓜可以用许多物品，用五花肉、鸡蛋，都可以炒出好吃的苦瓜。今天，小编就用拆骨肉炒苦瓜。请大家品尝。
食材
1
苦瓜 一条
2
葱姜蒜 适量
3
花椒油 适量
4
酱油、料酒 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
苦瓜洗净，去瓤。
2
切成片。
3
葱姜切成如图样子，备用。
4
切好大蒜备用。
5
切好拆骨肉。
6
锅里倒油适量。炸好花椒油。
7
放入葱姜，拆骨肉。炒香。
8
加入适量盐。炒匀。
9
最后要加入大蒜，炒匀。
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这可是好吃的拆骨肉炒苦瓜。
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