两根香茅，剪下几片疯柑叶。回家做一碗香辣清爽的海鲜东炎汤，喝下去暖暖的，很舒服喔！
食材
1
虾 250克
2
鱿鱼 100克
3
新鲜蘑菇 150克
4
香茅 10克
5
疯柑叶 10克
6
兰姜 5克
7
番茄 20克
8
小辣椒 10克
方法/步骤
1
疯柑叶去中间的杆，稍微揉出香味。香茅切段拍扁。兰姜切片，青柠挤出青柠汁。番茄切块，菇类切块，香菜切好备用。
2
鱿鱼去膜，切花。把材料准备好，虾去壳去肠泥，把壳留着备用。
3
锅里倒入3杯水/高汤，加入虾壳煮大约10分钟。把虾壳取出.
4
加入香茅，酸片，兰姜片，疯柑叶和辣椒加盖煮10分钟，至所有香料的香味溢出。
5
你可以把香草取出丢弃。
6
把汤再煮滚，加入番茄，香菇，虾和鱿鱼，加入鱼露和盐调味，熄火之后加入青柠汁，和几滴辣椒油。试试味道，不够酸可以再加点青柠汁。不够咸可以加盐或者鱼露。
注意事项
记得加鱼露和青柠