草菇性凉，味甘，微咸。具有补脾益气，强身，清暑热等功效。草菇还有提高人体抵抗力和免疫功能的作用。草菇用来煲汤、炒肉也好吃。
食材
1
土鸡 半只
2
草菇 适量
3
油 适量
4
盐 适量
5
姜蒜 适量
6
酱油 适量
7
玉米淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好食材。
2
土鸡冲洗干净后，剁小块。
3
姜和蒜头剁碎。备用。
4
鸡块放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
5
把调味料拌均匀。腌制3个小时。
6
草菇切小块。
7
下油锅。
8
爆香鸡块。
9
再加进小草菇翻炒。
10
然后加少许清水。
11
盖上锅盖，焖至熟即可。
注意事项
1.小草菇炒肉挺好吃的。
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