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大蒜海参粥的作法

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食材
1

稻米 100g

2

大蒜 30g

3

海参 50g

方法/步骤
1

将大蒜去皮,切成两半;

2

海参用清水发胀后去肠杂并洗净,再顺着切成长片

3

大米淘洗干净;

4

将大米置于锅内加入1000毫升清水,然后将锅置武火上烧沸;

5

再加入海参、大蒜,改用文火煮45分钟即成。

小帖士-健康提示
1

本品具有补气血、添精髓、降血压之功效,适于肝肾阴虚型高血压病Ⅰ、Ⅱ期患者食用;

2

症见头晕、耳鸣、脑中空痛、两耳干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。

注意事项

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”海参:海参不宜与甘草、醋同食。小便频而量少、大便干少、舌红苔少、脉沉细数或虚大无力等。

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