瓜果蔬菜都应该在相对应的季节吃最新鲜的,入冬了,莴笋以后就吃不着新鲜的了,今天就来吃这最后一餐新鲜好吃的——椒麻笋片吧!(料汁配方见最后小贴士)*^O^*
食材
1
莴笋 1块
2
蒜 适量
3
小米辣 适量
4
盐 适量
5
糖 适量
6
醋 适量
7
芝麻油 适量
8
花椒油 适量
9
麻椒 适量
方法/步骤
1
莴笋一块,洗净去外皮,
2
切成薄片,中间划一刀,
3
切成薄片,中间划一刀,
4
将笋片从中间穿过,摆个造型,
5
摆满一盘好看吧!
6
放上蒜碎、小米辣,淋上料汁,
7
小锅热油,七成热撒一把麻椒,
8
淋在笋片上即可。