俗语说的好，生蚝是“男人的加油站，女人的美容院”；可见无论男人还是女人，常吃生蚝都是大有好处的。
食材
1
生蚝 300克
2
粉丝 200克
3
辣椒 20克
4
盐 3克
5
生抽 5克
6
姜 3克
7
蒜 30克
8
油 10克
方法/步骤
1
准备好食材，粉丝提前用温水泡软
2
用工具将生蚝外壳撬开，并把生蚝壳里的汁水倒入碗中；
3
在泡好清净的粉丝上倒些蒸鱼豉油抓拌均匀，然后在碗中加入：食盐，白糖，料酒，蚝油、清水，蒸鱼豉油及生蚝汁搅拌均匀
4
把拌好的粉丝铺在生蚝壳上，再把蚝肉放上面
5
用小火煸炒至颜色变黄，且能闻到浓浓的蒜香味，这时再放入剩下的1/3蒜末和碗汁，转中火炒至浓稠即可
6
然后用小勺将蒜蓉汁，均匀地浇在每个生蚝上面；等蒸锅中水烧开后，放入生蚝大火蒸5-6分钟
注意事项
越是新鲜的生蚝，外壳闭得越紧，如果担心不好撬，可以先下锅蒸2分钟
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