有时候一人在家，煮饭就是个比较头疼的事情，弄菜弄饭弄汤，一个人的份量太小，不是太好做，那么这个时候就会考虑炒一些粉，搭配各种食材，炒出有荤有素的辅助主食，材料多样，味道多变，又能吃饱，是个不错的选择。今天这里介绍西红柿火腿粉丝，就是这样的，有兴趣的可以看看。
食材
1
西红柿、Q趣 1个
2
粉丝 1团
3
油、盐、酱、醋、料酒 少许
4
蒜头 少许
方法/步骤
1
准备主要的食材：一团粉丝、一个西红柿、一个孜然味的Q趣，辅材：少许蒜头。
2
打开电磁炉，加入适量水，撒上少许盐，滴入少许油，将其烧开，然后将粉丝团放入煮一会，将粉丝煮透，然后捞出放入冷水浸泡一会，冷却沥干后备用。
3
准备一个孜然味的Q趣，或者其它火腿都可以，将其剥去外包装，然后滚刀切成薄片状备用。
4
准备一个新鲜的西红柿，洗净对半切开，剜去蒂头，然后竖直切成薄瓣状备用。
5
将蒜头取出，切去头部，然后拍碎去皮切末；锅清洗干净，沥干加入适量油，加入蒜末爆香一会。
6
先放入火腿片炒香，一会倒入切好的西红柿瓣，混合翻炒。
7
西红柿炒软之后倒入沥干的粉丝，大火快炒一阵。
8
粉丝炒一阵后加入盐、酱油、料酒、醋，将调料炒匀，试试味道，合适后即可关火装盘！
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