火腿肠这玩意儿，从小吃到大，却怎么也吃不腻！！很多人喜欢生吃，其实，火腿入菜才美味！搭配蔬菜、肉食，下火锅，营养十足！炒饭的时候加点，立马香气扑鼻！
食材
1
西兰花 260g
2
火腿 1根
3
水淀粉 适量
4
鸡精 适量
5
蒜末 适量
6
油 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
西兰花掰成小朵，入加了盐的沸水中略焯。捞出后过凉备用。
2
锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味。
3
加入火腿片炒透。（因为是冷冻过的，如果是新鲜的，可略炒）
5
勾入少许水淀粉，加入鸡精翻匀出锅。
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