笔者，北漂，刚刚做完人生的第7顿饭。自我感觉良好，特来分享经验。
食材
1
大饼 半张
2
黄瓜 一根
3
鸡蛋 两颗
4
食用油 少许
5
盐 少许
方法/步骤
1
黄瓜切丝，备用。切黄瓜没有经验，自己揣测着来的。先切片，然后几片叠在一起切丝
2
打鸡蛋，碗里搅拌就行了。我喜欢在这个时候放盐，感觉能更匀称。
3
切饼丝，别批评我，我尽力了。我知道我切的不是丝是条 T T
4
点火，把锅烧热再放油到锅里，别太少，等油热了（如果不是无烟的炒锅，等油冒烟了）就把鸡蛋放进去，第一次可能会紧张，鸡蛋没熟，就赶紧翻炒出锅了。不用太着急翻炒，看着鸡蛋下边金黄了就翻炒一下。看着整体都金黄了就出锅。放到碗里
6
待黄瓜颜色变熟了放鸡蛋和饼丝进去。翻一翻就做好了。
注意事项
1
一定要等油热了再放鸡蛋
2
炒黄瓜前不要再放油了，就着炒鸡蛋的锅直接炒就行了。小心炸的一身油点子。
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