寿司种类多种多样,有鱼子酱寿司,三文鱼寿司,普通寿司等,而日式寿司在中国出售的价格越来越高,但不知寿司做法简单,用料又便宜,因此小编今天教大家普通寿司的做法,这是寿司的基础款
食材
1
米饭 300g
2
海苔片 3片
3
拉沙酱 适量
4
寿司醋 20ML
5
肉松 30g
6
火腿肠 1根
7
黄瓜 半根
8
腌萝卜 3条
方法/步骤
2
将寿司竹帘平铺在案板上,然后先铺好一层海苔片,再将米饭粒均匀的散开铺在海苔片上,上方边缘处留出一厘米左右的空白,米饭沾手可以先在手上沾点水后再按压会好很多
3
在米饭上均匀的涂上一层沙拉酱,然后将黄瓜条、萝卜条、火腿肠条还有肉松一层一层的铺好,从下往上,用竹帘卷起,卷的时候一定要压紧,卷到头以后,固定几分钟再把竹帘撤掉,最后将寿司刀粘一下水再切,差不多1.5cm厚就差不多了
注意事项
一定要往米饭中加点寿司醋防止米饭粘了,而且米饭嚼起来更劲道